清蒸排骨
清蒸排骨是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“清蒸排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肋排350克
- 辅助料
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 胡椒粉2克
- 生粉5克
- 姜2片
- 蒜2瓣
清蒸排骨的做法步骤
清蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、清蒸的排骨最好先将排骨放清水中泡浸,这样可以有效的去除血水,做出来的成品颜色更好看
2、肋排很容易熟入锅蒸的时间约为12-15分钟,具体时间视排骨的大小和量的多少而定
相关食材:排骨