新版沾片子
新版沾片子是小醋妮分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“新版沾片子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的新版沾片子。
菜式简介
沾片子是山西的一道美食，鲜嫩的蔬菜，搭配独特的蘸汁深受当地人的喜爱，沾片子常用的食材有长豆角、紫苏叶、紫甘蓝等，CUCU在这基础上进行了创新，用了苋菜叶，用苋菜叶包裹长豆角，形状像包饺子，而且营养丰富，“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换了” 美食get√快去试下吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苋菜20片
- 豇豆角适量
- 黄瓜1根
- 紫甘蓝半颗
- 西红柿2个
- 鸡蛋1个
- 面粉150克左右
- 辅助料
- 醋3勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 盐1勺
新版沾片子的做法步骤
新版沾片子做法技巧/窍门/补充说明：
蘸汁可以根据自己的喜好，添加别的调味，但醋一定要用老陈醋，纯粮酿造6°的老陈醋没有防腐剂哦~