2016新版煎釀三宝
2016新版煎釀三宝是Jackylicious分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“2016新版煎釀三宝”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的2016新版煎釀三宝。
菜式简介
相信熟悉香港街头美食的朋友，对煎酿三宝一定不会感到陌生。这道街头小吃就是源于客家菜和顺德菜中必不可少的釀菜，原意就是将调好味道的肉末涂抹进各类的素／蔬菜当中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街头，被标准化为釀辣椒、釀豆腐和釀茄子，填充的肉类也普遍成了鱼肉。
推陈出新，我将用大的海虾代替鱼肉，素菜3小福也变成：
1·近年来在国内的越来越普及的，被赋予“补身”“美容”“降血糖”等无解功效的秋葵。
2·干煸类菜最青菜的一哥：四季豆。说起釀豆角，其实早有所闻，据闻当年是达官贵人用以刁难厨房的一道功夫菜。
3·上海的凉菜中，本人最最喜欢吃的一种食材 －烤麸。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海中虾1斤
- 秋葵8根
- 四季豆8根
- 烤麸8块
- 辅助料
- 盐适量
- 麻油适量
- 生粉适量
2016新版煎釀三宝的做法步骤
2016新版煎釀三宝做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好在釀好的食材正反面都扑上一层薄薄的粉，有助于提升成品的颜值。
2·用蒸的办法也是可以，但如果喜欢香的朋友，还是推荐这种半煎炸的做法。
3·四季豆一定要焯水（水中放入少许的糖），这样韧性比较好。
4·同样办法处理隔夜的油条也是很美味的！