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小清新版金玉满堂

菜谱编号:332-986
小清新版金玉满堂是【waiduyi】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小清新版金玉满堂”。
小清新版金玉满堂

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色:黄(金)+红+白+绿;香:清脆马蹄+醇香玉米+鲜嫩肉末+酸甜枸杞;味:荤素搭配,清新可口。可解大鱼大肉之腻

小清新版金玉满堂主厨:waiduyi

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
马蹄:12个猪肉:适量
甜玉米:半个--
辅助料用量
盐:适量生粉:适量
生抽:适量葱花:2根
枸杞:12颗--

小清新版金玉满堂的做法步骤

  • 第六步:隔水蒸10分钟,起锅时撒上葱花
  • 第二步:猪肉剁碎,加入适量盐、生粉、生抽、水(水的加入能让生粉发挥得更好,既肉沫可以更鲜嫩)搅拌均匀后静止5分钟
  • 第五步:酿好的马蹄放在玉米上面,点上枸杞。
  • 第四步:玉米粒铺在容器底部(目的是让玉米与马蹄汁相融合)
  • 第三步:把腌好的肉末放入马蹄的小窝窝中
  • 第一步:马蹄洗净削皮,中心处挖个小窝窝(需要集中精神,一鼓作气不能挖穿哈)
  • 小清新版金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:

    葱花只要绿色,竖着切

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小清新版金玉满堂。

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