第一步:准备好做菜的材料和份量。

第六步:烧热油锅,倒入10克的菜籽油。

第八步:炒到玉米和豌豆变色,转中火继续炒。

第十二步:装到盘子里尽情享用。

第九步:加入火腿肠丁继续翻炒,防止焦底。

第十步:火腿肠炒出香味,加2克盐调味。

第十一步:翻炒到盐融化就可以关火了。

第四步:胡萝卜,玉米,豌豆清洗后沥干水份。

第七步:锅里倒入胡萝卜,玉米,豌豆颗粒。

第二步:玉米剥成粒放一边备用。

第三步:胡萝卜去皮切成丁。

第五步:火腿肠切成丁。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道金玉满堂是宴席上的常客,几乎是专为小朋友准备的,我家的小朋友尤其爱吃,黄的玉米,红的胡萝卜,绿的豌豆,对小朋友而言,既是主食,也是下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜香 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米:120克 | 胡萝卜:130克 |
| 豌豆:200克 | 火腿肠:140克 |
| 菜籽油:10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:2克 | -- |
第一步:准备好做菜的材料和份量。
第六步:烧热油锅,倒入10克的菜籽油。
第八步:炒到玉米和豌豆变色,转中火继续炒。
第十二步:装到盘子里尽情享用。
第九步:加入火腿肠丁继续翻炒,防止焦底。
第十步:火腿肠炒出香味,加2克盐调味。
第十一步:翻炒到盐融化就可以关火了。
第四步:胡萝卜,玉米,豌豆清洗后沥干水份。
第七步:锅里倒入胡萝卜,玉米,豌豆颗粒。
第二步:玉米剥成粒放一边备用。
第三步:胡萝卜去皮切成丁。
第五步:火腿肠切成丁。
1、如果没有豌豆可以换成青豆。
2、咸度根据各自口味灵活调整盐的用量。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金玉满堂。
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