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板粟红烧肉

菜谱编号:041-861
板粟红烧肉是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板粟红烧肉”。
板粟红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量板粟:适量
辅助料用量
冰糖:适量桔子皮:适量
姜:适量蒜:适量
老抽:适量盐:适量

板粟红烧肉的做法步骤

  • 第一步:原料图,五花肉处理好洗净备用。
  • 第八步:好吃的红烧肉出锅了,加少量的盐调味即可。
  • 第七步:大火烧开后,中小火焖15分钟。
  • 第四步:把肉拔到一边,下冰糖炒至溶化。
  • 第三步:平底锅烧热,下五花肉块中火煎至焦黄出油。
  • 第二步:五花肉切麻将大小的块,板粟去皮对半切开。
  • 第五步:下少量老抽炒匀,下姜、蒜和桔子皮炒出香味。
  • 第六步:转入高压锅,放入板粟,加水如图。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜

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