自制辣条，小美的美食
自制辣条，小美的美食是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“自制辣条，小美的美食”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制辣条，小美的美食。
菜式简介
没有辣条的人生是不完美的，没有尝试过辣觉的人生是遗憾的。
……
从小吃到大的辣条，越辣越想吃下去。
从小是辣椒混黄瓜当零食长大的孩子，没辣椒~
可能会抑郁。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 中粗辣椒面适量
- 细辣椒面适量
- 熟芝麻适量
- 小茴香适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 五香粉适量
- 辅助料
- 香油适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
自制辣条，小美的美食的做法步骤
自制辣条，小美的美食做法技巧/窍门/补充说明：
关于辣椒面：有直接磨成粉的，有粗细和辣度的选择。
关于牛筋面：干牛筋面，我买这个是脆的哦。有的菜场有软的牛筋面，那种就可以买回来直接蒸了，拌辣椒油就行。
关于撒水：用手沾取水，撒在面筋上，好比撒水在一张A4纸上，纸全湿的那种感觉。
关于辣椒油：一次做很多可以放冰箱保存，吃面、凉拌、辣条都能用。
做了不存放的亲，葱姜蒜必须要放。
要放好几天的，葱姜蒜就不要放了。