煎茄饼
煎茄饼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“煎茄饼”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎茄饼。
菜式简介
煎茄饼，是家乡的一道传统小吃，在我们家非常受欢迎。
裙子有时候切成片煎，有时候切成丝煎，都可以。也都好吃。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2个
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 面粉80克
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 胡椒粉适量
煎茄饼的做法步骤
煎茄饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋糊可以调的再薄一些，吃口更嫩。
2·乘热吃。