香煎茄夹肉
香煎茄夹肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎茄夹肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜香,且好看易做,圈中可加上红色或绿色的菜,更加漂亮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:煎 | 
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 | 
| 菜谱主材料 | |
| 长茄:1条 | 猪肉:200克 | 
| 辅助料用量 | |
| 盐:少许 | 油:适量 | 
| 沙茶王:少许 | 葱茎:少许 | 
| 干虾:3只 | 木茨粉:适量 | 
| 蛋:1只 | 辣椒粉:少许 | 

