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雪碧排骨

做菜达人@依依乐厨坊
雪碧排骨是依依乐厨坊分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“雪碧排骨”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪碧排骨。
雪碧排骨

菜式简介
  雪碧不仅仅只是饮料,还可以用来烹饪美食哦,最初做这个雪碧排骨的时候,真是抱着黑暗料理的心态做的,没想到出锅后味道特别棒,老公超喜欢这道美食,直夸我有做饭的天赋呢。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
排骨500克
雪碧2罐
辅助料
生姜3片
半勺
料酒半勺
老抽半勺
八角1个
桂皮少许
香叶5片

雪碧排骨的做法步骤

雪碧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

1、排骨全程用雪碧煮,不用一滴水哦,不然味道会很不均匀(清洗排骨的过程除外) 。
2、撇去浮末后,全程用小火焖,排骨才会慢慢的变软烂,不会变柴 。
3、大火收汁时,一定不能收的太火,容易糊锅且变的焦黑,卖相就不好看了。

相关食材:排骨

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