茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食
茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食。
菜式简介
很早就在网上听说鹰咀豆，英文叫Chicken Pea，鹰也好鸡也好，都是围绕那个“咀”，乍那么一看，还真的有点象小鸡小鹰的小咀吧，好吃吗？还不不错哎，用不同的方法，加上不同的调料，会让小豆豆大放异彩。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹰嘴豆约300克
- 热狗2条
- 辅助料
- 大番茄1个
- 姜末1/2大匙
- 蒜末1/2大匙
- 干葱碎1/2大匙
- 香菜2条
茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食的做法步骤
茄汁 鹰嘴豆--酸甜美食做法技巧/窍门/补充说明：
一、为使豆豆味道不寡，加了适量的搜狐粒，如果有肉末更理想；
二、一时不备番茄沙司，可加大番茄和茄汁的用量。
相关食材：鹰嘴豆