教你做阿拉伯名菜：鹰嘴豆Hummus
教你做阿拉伯名菜：鹰嘴豆Hummus是【Oster电器】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你做阿拉伯名菜：鹰嘴豆Hummus”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹰嘴豆泥，英文名叫Hummus，是一道非常传统的阿拉伯菜。这是一种在中东十分常见、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯风格餐厅里的必点菜。鹰嘴豆这种硬邦邦、难煮又难嚼、在古时候只被农民和穷苦人拿来填肚子的豆子，粉身碎骨、碾压成泥之后，能够变得那么美味，真是神奇！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：榨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹰嘴豆罐头：一罐 | 松子仁：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：5勺 | 盐：一撮 |
| 胡椒：一撮 | 香芹叶：若干 |
| 蒜瓣：若干 | -- |