教你做阿拉伯名菜:鹰嘴豆Hummus
教你做阿拉伯名菜:鹰嘴豆Hummus是Oster电器分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“教你做阿拉伯名菜:鹰嘴豆Hummus”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的教你做阿拉伯名菜:鹰嘴豆Hummus。
菜式简介
鹰嘴豆泥,英文名叫Hummus,是一道非常传统的阿拉伯菜。这是一种在中东十分常见、基本每餐都不可或缺的配菜。也是阿拉伯风格餐厅里的必点菜。鹰嘴豆这种硬邦邦、难煮又难嚼、在古时候只被农民和穷苦人拿来填肚子的豆子,粉身碎骨、碾压成泥之后,能够变得那么美味,真是神奇!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺榨
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鹰嘴豆罐头一罐
- 松子仁20克
- 辅助料
- 橄榄油5勺
- 盐一撮
- 胡椒一撮
- 香芹叶若干
- 蒜瓣若干