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快手餐一一辣炒螺丝肉

菜谱编号:416-505
快手餐一一辣炒螺丝肉是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手餐一一辣炒螺丝肉”。
快手餐一一辣炒螺丝肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈带来的螺丝,炒了一部分,其余全放锅里煮开,再慢挑螺丝肉出来。

快手餐一一辣炒螺丝肉主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
螺丝:适量--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
大蒜子:适量生姜:适量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量

快手餐一一辣炒螺丝肉的做法步骤

  • 第七步:盛入碗中,用勺子可以舀着吃。(我去掉了生姜)
  • 第一步:挑好的螺丝肉在水里多洗几遍,洗掉黄水。
  • 第二步:青红椒去籽,切丁,大蒜子切碎,生姜切丝。
  • 第三步:锅里放油,煸炒青红椒,蒜茸片刻,盛入碗中待用。
  • 第六步:起锅前倒入炒好的青红辣椒,翻炒片刻。
  • 第五步:放生抽,老抽,盐,一碗水,大火转中小火最少要煮10分钟,煮久些,即入味又杀灭细菌。
  • 第四步:再放生姜螺丝肉炒,放料酒,翻炒,盖好盖子,焖1分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手餐一一辣炒螺丝肉。

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