豉油王焗明虾

做菜达人@琴心剑胆

豉油王焗明虾是琴心剑胆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豉油王焗明虾”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉油王焗明虾。

菜式简介
　　豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料，用来焖炒煎焗各种材料。不过，这个豉油王市场上可没得卖，基本都是自己调制出来的，比一般的生抽要浓，比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油，老抽，蚝油，糖，盐等调制，味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜，买来6两多的明虾，做个豉油王焗明虾，味道香浓，鲜咸可口。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 明虾300克

辅助料: 老抽适量; 蚝油适量; 盐适量; 糖适量; 姜适量; 头抽适量; 蒜适量

豉油王焗明虾的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐海鲜

相关食材：虾明虾

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