冬瓜薏米煲番鸭
冬瓜薏米煲番鸭是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米煲番鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤，有一定的消暑降火、祛湿之功效，比较适合在夏季食用。材料简单，耗时不算长，便能做出一道美味的老鸭汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老番鸭：650克 | 冬瓜：750克 |
| 玉米：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 薏米：1把 | 扁豆：1把 |
| 沙参：适量 | 玉竹：1根 |
| 蜜枣：2个 | 陈皮：1块 |
冬瓜薏米煲番鸭的做法步骤
答配菜谱：薏米与冬瓜的做法