泡椒牛肉
泡椒牛肉是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爽嫩弹牙,开胃下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:半小时 | 难度:高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉:300克 | 青泡椒:6根 |
| 红泡椒:2根 | 泡姜:1块 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油:5茶匙 | 料酒:4茶匙 |
| 淀粉:4茶匙 | 盐:1/2茶匙 |
| 鸡精:1/3茶匙 | 胡椒粉:1/4茶匙 |
| 小葱:2根 | 花椒:1撮 |
| 小苏打:少许 | 白糖:少讦 |
泡椒牛肉的做法步骤
答配菜谱:泡椒与牛肉的做法

