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口水鸡块

菜谱编号:414-800
口水鸡块是【笑梦】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口水鸡块”。
口水鸡块
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
大鸡腿:2个蒜:1颗
花生:25颗葱:1颗
姜:1块--
辅助料用量
生抽:3勺香醋:3勺
油辣子:1勺料酒:3勺

口水鸡块的做法步骤

  • 第二步:关火盖上盖子焖半小时
  • 第四步:花生小火炒香
  • 第七步:加生抽香醋和油辣子拌匀,将汁浇在装好了盘的鸡块上即可
  • 第六步:蒜切碎
  • 第三步:冲洗干净泡冰水里冰镇一小时以上
  • 第一步:加料酒葱姜清水大火煮二十分钟
  • 第五步:花生按碎
  • 菜谱标签:家常菜小菜

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