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“下酒菜”麻汁心叶日中花

菜谱编号:414-744
“下酒菜”麻汁心叶日中花是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““下酒菜”麻汁心叶日中花”。
“下酒菜”麻汁心叶日中花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去买麻酱的时候,作坊的人说黑芝麻的营养更好,就买了,拌菜的时候才觉得不好呀~~黑麻汁拌出来的菜太难看了,老公看了都不吃,好在味道不错,我自己都吃啦。

“下酒菜”麻汁心叶日中花主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
心叶日中花:200克麻酱:10克
大蒜:4瓣米醋:5克
生抽:2克食盐:0·3克
辅助料用量
鸡精:小许--

“下酒菜”麻汁心叶日中花的做法步骤

  • 第六步:放芝麻酱搅拌均匀。
  • 第七步:麻汁浇在蔬菜上,吃的时候拌匀即可。
  • 第三步:捣成蒜泥,放米醋。
  • 第五步:取芝麻酱,建议用白芝麻酱哦,黑芝麻酱据说营养价值更高,但是做出来的菜实在不美。
  • 第四步:放生抽。
  • 第一步:蔬菜洗净,装盘。
  • 第二步:大蒜去皮洗净放蒜臼子里,加食盐和鸡精。
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