夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐
夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐是月亮私家烘焙分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐。
菜式简介
有一句谚语我想大家都陌生那就是小葱拌豆腐一清二白，但其实小葱拌豆腐也是一道简单好吃的家常菜，很适合夏天用来当下酒菜食用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 豆腐150克
- 葱叶适量
- 葱白适量
- 辅助料
- 盐2匙
- 豆油5匙
夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐的做法步骤
夏天的下酒菜:简单快手好吃的小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1:豆腐不要切的太大，不然不容易入味。
2:豆腐用北方的豆腐做(老豆腐)，南方的豆腐太嫩(内酯豆腐)，容易在切的时候切碎。
3:豆腐各大超市都有卖。
4:搅拌豆腐的油一定要豆油并且生的，其他油做出来的没豆油做出的好吃。
5:喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈进去。
6:这道菜不易放太多盐，不然会苦咸，不好吃
答配菜谱：小葱与豆腐的做法