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炖鸡

菜谱编号：414-247

炖鸡是【张华_x7au】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖鸡”。

第十二步：最后加入青茄子，大火煮五分钟后转小火20分钟左右就可以了，出锅前加适量盐

第四步：辅料葱姜蒜这些适量，切好装盘备用

第八步：倒入鸡翻炒，加入蚝油，白砂糖，生抽，老抽，两分钟后加入莴笋

第五步：起锅加水，冷水放入整只鸡，加入花椒八角，料酒，姜，葱段，水开煮五分钟左右

第一步：所有食材洗净

第十一步：加清水没过菜，放入香叶和桂皮，然后加入土豆大火炖20分钟左右

第二步：按照自己喜欢的方式切它

第十步：加入木耳翻炒片刻

第三步：木耳忘记了，根据喜好自己定泡多少

第七步：起锅加油五分热倒入葱姜蒜，花椒八角，干辣椒爆香

第十三步：出锅。

第六步：煮好捞出沥干备用

第九步：加入香菇翻炒一分钟左右

菜谱标签：热菜家常菜

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