第三步：切好。
第十六步：装盘。
第十三步：放入土豆，豆角。
第六步：捞出，冲洗干净。
第二步：土豆去皮洗净，豆角洗净。
第四步：香料。
第十七步：好吃·美味。
第十二步：大火烧开，中火炖20分钟。
第八步：放入鸡块，翻炒一会。
第五步：锅内加水，放入鸡块，加料酒·花椒焯水。
第十步：炒匀。
第七步：锅内放油烧热，倒入香料，炒出香味。
第九步：放耗油·老抽·生抽。
第一步：准备好食材。
第十一步：锅内加水开水，放黄酒。
第十五步：土豆炖熟就好了。
第十四步：放盐调味。
土豆炖鸡块
土豆炖鸡块是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆怎么做都好吃，今天就来一个土豆炖鸡块，一碗米饭可能不够了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：700克 | 土豆：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 豆角：适量 | 花生油：适量 |
| 料酒：适量 | 黄酒：适量 |
| 蚝油：适量 | 老抽：一勺 |
| 生抽：二勺 | 盐：适量 |