肉粽
肉粽是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“肉粽”制作过程分21个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉粽。
菜式简介
端午食粽是我国的传统习俗,今天也来跟跟风哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米2000克
- 猪肉1000克
- 盐12克
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 香果适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 香油适量
- 老抽适量
- 辅助料
- 食用碱适量
肉粽的做法步骤
肉粽做法技巧/窍门/补充说明:
煮粽子,水一定要一次加足,大火煮开,小火慢熬。