冬瓜鲜菇汤
冬瓜鲜菇汤是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冬瓜鲜菇汤”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬瓜鲜菇汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜400克
- 鲜菇1 00克
- 辅助料
- 虾米50克
- 瘦肉60克
- 姜4片
- 葱2棵
- 胡椒粉2克
- 盐2克
- 鸡精2克
冬瓜鲜菇汤的做法步骤
冬瓜鲜菇汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制肉片时加入胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，肉片入锅煮一下即可时间不宜太长。
2、虾米先入锅用油炒一下，这样煮出来的汤味道更加浓郁。
相关食材：冬瓜