咸香鲜肉粽
咸香鲜肉粽是开心肥羊分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“咸香鲜肉粽”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸香鲜肉粽。
菜式简介
又要到端午节了，虽然麻烦，但还是坚持自己做粽子。包入的是那份情怀，吃到嘴里是那份回味的甘香??
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 长糯米3斤
- 眉豆1斤
- 五花肉4斤
- 干香菇40朵
- 干粽叶1斤
- 草绳适量
- 辅助料
- 盐6匙
- 五香粉适量
- 米酒少许
- 生抽适量
咸香鲜肉粽的做法步骤
咸香鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、我这个是包40个的份量。可以根据喜好放入不同馅料。
2、蒸煮期间要分次加入烧开的水，以防水份蒸发粽子不熟。最好可以把上下的粽子换换位置，使得每一个粽子都受热均匀。