叉烧鸡腿串#下酒菜#
叉烧鸡腿串#下酒菜#是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“叉烧鸡腿串#下酒菜#”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧鸡腿串#下酒菜#。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 姜5克
- 蒜5克
- 辅助料
- 叉烧酱2勺
- 料酒1匙
- 蚝油0·5勺
- 孜然适量
- 黑芝麻适量
叉烧鸡腿串#下酒菜#的做法步骤
叉烧鸡腿串#下酒菜#做法技巧/窍门/补充说明:
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富,有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素,可以改善人体的缺铁性贫血。?
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪,人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
相关食材:鸡腿