蜜汁烧鸭
蜜汁烧鸭是睡觉绵羊分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁烧鸭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁烧鸭。
菜式简介
蜜汁烤鸭胸做过了。
天热，不爱吃那层皮，虽然挺可惜的。
所以今天去了皮，专做鸭胸脯肉。清淡很多。
还是用的蜂蜜和生抽，几乎是绝配。再给点辣椒和芜荽粒（也就是香菜籽，味道和香菜相似）。尤其是那底下的胡萝卜土豆丝，被淋了汁后，拌起来香香甜甜，好吃得不得了。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭胸脯1块
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 调味料
- 姜两片
- 芜荽粒1茶勺
- 辣椒适量
- 蜂蜜2勺
- 生抽50 ML
- 鸡汤150 ML
- 葱适量
蜜汁烧鸭的做法步骤
蜜汁烧鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1· 最后可以再撒些白芝麻，香的。
2· 步骤1-2里的胡萝卜土豆丝，也可以加少量面粉和水，下油炸成脆的，垫底