香辣花螺
香辣花螺是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香辣花螺”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣花螺。
菜式简介
花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。
吃花螺的好处
1·中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。
2·花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。
3·从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。
花螺的药用作用
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花螺500克
- 葱10克
- 香菜10克
- 红辣椒5克
- 蒜5克
- 辅助料
- 油0·5勺
- 郫县豆瓣酱2勺
- 糖1勺
- 蚝油0·5勺
- 水淀粉适量
香辣花螺的做法步骤
香辣花螺做法技巧/窍门/补充说明：
花螺本身的营养成分就很高，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素。
吃花螺的好处
1·中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。
2·花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。
3·从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。
花螺的药用作用
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。