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糖醋小丸子

菜谱编号：411-771

糖醋小丸子是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋小丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

那天吃点这种酸酸甜甜的菜，很是开胃。这道菜呢？把网址先炸后焖煮，非常的开胃。小朋友很喜欢哦。

糖醋小丸子主厨：雨欣欣欣

第九步：放入调好的汁，大火收汁。

第四步：把丸炸至两面金黄捞出备用。

第八步：放入丸子锅里放一点点的水，把水煮开，

第三步：锅里放多一点的油油温，六成热时转小火，把肉馅做成丸子。，等它一面炸定型了，再发另一面。

第二步：加入少许的盐，五香粉。白胡椒粉摔打上劲。

第一步：新鲜的猪肉我们放姜蒜末，用料理机打成猪肉馅儿。

第七步：放入两勺黄黄豆酱，翻炒均匀。

第六步：锅放一点点油，放入大蒜葱段爆香。

第十步：非常下饭的糖醋小丸子制作完成。

第五步：生抽，醋，白糖，水淀粉。按各自喜爱的比例，调成一碗糖醋汁。

糖醋小丸子做法技巧/窍门/补充说明：

一定要用小火慢慢炸丸子

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：醋

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