排骨焖菠菜卷子
排骨焖菠菜卷子是颢榇妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“排骨焖菠菜卷子”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨焖菠菜卷子。
菜式简介
之前妈妈来我做过一次，但是第一次做也不知道能不成功，也没有拍照；这次我也是临时想起来做这个的，正好打算吃面；也正好烧排骨，如果不烧糖醋的，或是不加干货烧的话总觉得有点油腻！但是也不能总是吃那几样呀，所以临时决定和面的时候，留点做排骨！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨500克
- 辅助料
- 菠菜卷子适量
- 山楂干适量
- 调味料
- 香葱适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 龟甲万酱油适量
- 料酒适量
- 蔬之鲜适量
排骨焖菠菜卷子的做法步骤
排骨焖菠菜卷子做法技巧/窍门/补充说明：
1·建议用不粘锅来做，因为后面对焖煮过程，我想如果是铁锅可能会糊锅！那就多加点水，或是自己多观察一下火候。
2·卷子厚度一定要一样哦，这样才好熟嘛!和面的时候干点，卷子才筋道！呵呵
答配菜谱：排骨与菠菜的做法