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排骨菠菜汤

做菜达人@紫色心情
排骨菠菜汤是紫色心情分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“排骨菠菜汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨菠菜汤。
排骨菠菜汤

菜式简介
  菠菜富含纤维,有促进肠道蠕动的作用,可通肠导便。如果你正在减肥或者想要减肥,那么菠菜就是不错的选择。而且经常吃菠菜还可以促进人体新陈代谢,并能延缓衰老。
  
  我个人就非常喜欢吃菠菜,将新鲜的菠菜焯水后用大蒜伴着吃,非常爽口。而香喷喷的菠菜鸡蛋饼,是女儿最钟爱的,外加一碗玉米糊和一份小菜,既简单又有营养的早餐就轻松搞定了。用菠菜和平菇做成的锅贴LG很喜欢吃,特别是又香又脆的底部,吃起来嘎嘣脆,和饭店的有一拼O(∩_∩)O哈!
  
  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A能促进儿童的生长发育,另外大量食用菠菜还可降低中风的危险。【排骨菠菜汤】营养丰富,补铁、补血并壮骨,非常适合老人和小孩食用。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪排骨适量
辅助料
菠菜适量
葱花适量
适量
姜丝适量
调味料
料酒适量

排骨菠菜汤的做法步骤

排骨菠菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、菠菜里含有草酸,和豆腐一块吃,容易形成草酸钙,不容易被人体吸收,所以最好菠菜和豆腐不一块吃。但是把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒。
2、菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯水,以减少草酸含量。
3、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。

相关食材:排骨菠菜
养生食疗:感冒

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