荷叶饼
荷叶饼是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“荷叶饼”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶饼。
菜式简介
今天小姿教大家做荷叶饼，可以夹任何菜吃~颜值超高而且味道佳！这个荷叶饼非常美丽，喜欢它的外观，更喜欢它的味道。如果你不喜欢肉夹馍的油腻，那你定要尝尝这款荷叶饼，做法也非常简单哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 水250克
- 辅助料
- 发酵粉3克
荷叶饼的做法步骤
荷叶饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面饼发的过程要注意，不要发的太过了，现在天气还算可以 放在阳台一个多小时应该就差不多了。
2、面团的醒发，后面生胚的醒发都要在温暖处，而且要注意覆盖上一层布单或者其他的东东，以防止表层风干。
3、蒸好的荷叶饼不要急于掀开锅盖，焖3分钟。
4、做好的饼可以根据自己的口味，夹各种肉制品与蔬菜食用。
5、做好的饼一次吃不完，可以分装在保鲜袋里，放入冰箱冷冻，吃的时候取出重新加热即可。
6、用梳子压痕时，要适当压深一些。避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。
相关食材：荷叶