荷叶饼
荷叶饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷叶饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
先备好饼馅:
香肠,卤豆腐,辣椒丝,香葱,
将香肠,卤豆腐,辣椒先切丝再切丁,加入葱末,精盐,鸡精拌匀待用。
再备好饼料:
面粉,南瓜泥,白糖,
方法:
1、将南瓜泥加适量的面粉和白糖和匀,揉成面团。
2、现搓成长条,
3、切成小点。
4、擀成面皮,
5、包进饼馅。
6、两面合成,
7、再描上荷叶茎,
8、放进蒸锅里蒸10分钟即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 南瓜泥:适量 |
白糖:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香肠:适量 | 卤豆腐:适量 |
辣椒丝:适量 | 香葱:适量 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 鸡精:适量 |
荷叶饼的做法步骤
相关食材:荷叶