南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】
南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】是金娃美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】。
菜式简介
最近和南瓜较上劲了,做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼,可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃,儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜适量
- 普通面粉适量
- 辅助料
- 酵母少许
南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】的做法步骤
南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】做法技巧/窍门/补充说明:
1,南瓜泥本身含水分,所以揉面的时候不要另外加水了,注意往南瓜泥里面加入面粉的时候不要一次加多,应少量多次加,直到面团不粘手为止。
2,荷叶饼的大小自己决定,我的是小的,做菊花馒头剩下一点面团,做的这个,小的话蒸的时间相对也要短,我的大小上来气6分钟就熟了。
答配菜谱:南瓜与荷叶的做法