辣炒田螺
辣炒田螺是你的小祖宗已上线_ZmRHTd分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“辣炒田螺”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒田螺。
菜式简介
冰可乐,冰啤酒,朋友,刷剧,聊天和辣炒田螺绝配!愿你们都有个快乐的五一哟
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 田螺2500克
- 辅助料
- 火锅底料300克
- 葱适量
- 蒜15颗
- 姜半块
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 啤酒700ML
- 生抽2匙
- 老抽1匙
- 蚝油1匙
- 香叶3片
- 八角4颗
- 桂皮1块
辣炒田螺的做法步骤
辣炒田螺做法技巧/窍门/补充说明:
1 底料可以不用火锅底料,可以用小龙虾底料也可以直接用豆瓣酱也行,看你自己
2 可以用啤酒也可以用清水加入锅里,不影响口味的
3 辣椒看自己口味加,但是这道菜味道要重,要不然压不住田螺本身的味
相关食材:田螺