私家梅菜扣肉
私家梅菜扣肉是菁厨乐园分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“私家梅菜扣肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私家梅菜扣肉。
菜式简介
和大家分享一下我的杰作，呵呵～看上去是不是很诱人啊？老公品尝这道菜时直夸我做的特别好吃，肥而不腻，梅菜浓郁芳香，嘻嘻～现在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花猪肉500克
- 梅菜100克
- 辅助料
- 骨头汤600克
- 淀粉50克
- 白糖50克
- 酱油50克
- 精盐50克
- 鸡精40克
- 蚝油80克
- 蒜60克
- 姜60克
- 八角60克
私家梅菜扣肉的做法步骤
私家梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
特点：肉质软烂，肥而不腻，梅菜浓郁芳香。