碧翠黑白玉
碧翠黑白玉是【朱朱_oysy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碧翠黑白玉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天热了，可以吃凉拌菜了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：适量 | 白木耳：适量 |
| 莴笋：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 橄榄油：适量 |
| 柠檬汁：适量 | 大蒜籽：1粒 |
碧翠黑白玉的做法步骤
碧翠黑白玉做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋不要下水太长时间，要不然不脆了；另外一等要等食村凉了再加入柠檬汁或白醋，要不然莴芛会变黄