蒜香竹笋拌金针
蒜香竹笋拌金针是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香竹笋拌金针”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香竹笋拌金针。
菜式简介
竹笋爽脆，金针菇鲜嫩，汆水凉拌，加点蒜蓉，淋上热油，又香又鲜。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 竹笋1根
- 金针菇150克
- 辅助料
- 蒜头3瓣
- 葱适量
- 盐少许
- 辣油适量
- 酱油1大勺
蒜香竹笋拌金针的做法步骤
蒜香竹笋拌金针做法技巧/窍门/补充说明：
竹笋煮好再切丝比较不容易断裂。