竹笋烧肉
竹笋烧肉是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“竹笋烧肉”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹笋烧肉。
菜式简介
再不发春笋都要下市了，真心不知道到底在忙啥，鲜嫩的笋加上五花可以肉的搭配味道还是很灵的，趁着市场上还可以见到笋的影子，爱笋一族可以尝试啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 竹笋500克
- 鹌鹑蛋250克
- 辅助料
- 老抽1大勺
- 生抽2大勺
- 海鲜酱1大勺
- 白糖2大勺
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
竹笋烧肉的做法步骤
竹笋烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖肉时水要一次加足，焯过的肉用热水烧更容易酥烂。