干煸四季豆
干煸四季豆是大草海分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“干煸四季豆”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煸四季豆。
菜式简介
四季豆干煸吃,是大家都比较喜欢吃的一种家常菜。但是四季豆一定要炒熟或煮熟才能吃,不然会中毒,因为四季豆里有皂甙的有毒成分,皂甙进入胃肠道,可刺激胃肠道粘膜产生炎症反应,使食者出现头昏、头痛、恶心、呕吐、腹泻。当然四季豆含有丰富的无机盐,吃四季豆,补充无机盐,可以维持体内的酸碱平衡,促进新陈代谢。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 四季豆500克
- 辣椒5粒
- 辅助料
- 蒜1个
- 姜1片