四季豆烧排骨-附餐余的卤面做法
四季豆烧排骨-附餐余的卤面做法是大N的厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“四季豆烧排骨-附餐余的卤面做法”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四季豆烧排骨-附餐余的卤面做法。
菜式简介
特别喜欢四季豆烧肉,里面四季豆软烂,用来拌饭一起吃简直是增肥利器。不过今天用的是排骨,不是五花肉,所以没有那么油腻,相对而言比较清爽。当然至于用排骨还是普通的其他部位的猪肉都是看你的喜好啦。
对于这一类重口味的肉类菜肴,我喜欢把第一顿没吃完的余料回锅兑一些粉条或者面条来吃,粉条可以继续当菜,像今天做的面条就可以直接当主食吃了。既不会有吃隔夜菜的无聊感,又可以方便快捷解决一顿饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉适量
- 四季豆适量
- 辅助料
- 葱两根
- 蒜适量
- 八角1个
- 桂皮1个
- 香叶1个
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 甜面酱2-3勺
- 大酱1-2勺
- 生抽适量
- 老抽1-2勺
- 盐适量
- 冰糖适量