农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）。
菜式简介
这个菜叫农家四宝，虽说是四种普遍得不能再普遍的原料，排骨、土豆、玉米和芸豆，但也真的基本离不开我们的日常生活，很明显，这个是东北菜，用的是东北大酱来做，是个酱香型的菜，品味较重，有点象大碗酒大块肉的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨200克
- 土豆200克
- 玉米1条
- 四季豆100克
- 辅助料
- 柱侯酱2 汤匙
- 调味料
- 生抽适量
- 糖1茶匙
- 胡椒面适量
- 料酒1汤匙
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）的做法步骤
农家四宝（排骨 土豆 玉米 四季豆）做法技巧/窍门/补充说明：
此菜用料十分广泛，相互搭配合理，有排骨不至菜太斋，而土豆能吸排骨的肉味和油脂，玉米经酱过，加强了味道，四季豆过了油，较能保持绿气，两端也能吸收排骨的汁，所以，豆子不宜摘过长。由于是酱香型的菜，十分入味，色泽浓烈，特别好下饭。