酥脆蛋挞
酥脆蛋挞是美ズ魚分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。“酥脆蛋挞”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥脆蛋挞。
菜式简介
儿子爱吃的蛋挞,我终于也做出来了,哎。。外面的3·5/个耶,还没自己做的放心,想想为了儿子,学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心,想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人,所以没腾出手来拍照,呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃得甜一点的,在挞皮的挞水的用糖可以多加一点点哟。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度未知
- 主材料
- 蛋挞皮适量
- 挞水适量
- 辅助料
- 起酥油125克
- 低粉150克
- 水150克
- 糖粉5克
- 奶粉10克
- 牛奶125克
- 鸡蛋黄35克
- 调味料
- 细纱糖40克