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虾干芋丝萝卜

菜谱编号:404-430
虾干芋丝萝卜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾干芋丝萝卜”。
虾干芋丝萝卜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在韩国超市看到这韩国萝卜很新鲜,水嫩,就买了两个回来。这萝卜比较甜,我家挺喜欢的。

虾干芋丝萝卜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1条魔芋丝:1盒
虾干:适量鱼干贝:适量
辅助料用量
盐:适量葱花:2汤匙
玉米油:1汤匙姜:2片

虾干芋丝萝卜的做法步骤

  • 第三步:萝卜去皮切粗条。
  • 第一步:虾干冲洗一定,用水泡软。
  • 第七步:鱼干贝用水冲洗一下。(这鱼干贝是用鱼肉做成干贝的形状。冰箱刚好剩一些,就一起煮了。)
  • 第十步:汤菜一锅。
  • 第二步:魔芋丝用手泡5-10分钟。
  • 第六步:倒入泡虾干的水和适量清水煮至萝卜变软。(因为要喝汤,我水放多的。)
  • 第九步:放盐调味,撒上葱花即可。
  • 第五步:放入萝卜和虾干炒一下。
  • 第八步:把魔芋丝和鱼干贝放入煮至水再开。
  • 第四步:热油锅,把姜片爆香。
  • 相关食材:萝卜

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