糖醋藕片
糖醋藕片是寻找无双分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“糖醋藕片”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋藕片。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕4节
- 胡萝卜小半截
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 白醋适量
- 食用油适量
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明:
1,虽然说是糖醋藕片,但还是要放少许盐的,不过糖的甜味要盖过咸味。
2,加入白醋,是为了色泽的美观。
3,藕片泡水,一是为了防止氧化变黑,二是为了泡去表面的淀粉,炒的时候不容易粘锅。