啤酒鸭
啤酒鸭是Tracy913分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子1/4只
- 辅助料
- 土豆1个
- 红辣椒1个
- 青椒2个
- 姜适量
- 葱白适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 油适量
- 啤酒适量
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肉事先用料酒腌制了半小时。