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纯鸡蛋蒸糕

做菜达人@朋小姐姐
纯鸡蛋蒸糕是朋小姐姐分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“纯鸡蛋蒸糕”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的纯鸡蛋蒸糕。
纯鸡蛋蒸糕

菜式简介
  早餐不一定要吃得多,但一定要吃的满意健康。原料简单,做法方便不繁琐,十五分钟就可以搞定,新手也可以做的中式蛋糕。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
全麦面粉50克
鸡蛋2个
小苏打适量
辅助料
适量

纯鸡蛋蒸糕的做法步骤

纯鸡蛋蒸糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、面粉25克配1个鸡蛋,按比例增量哦。
2、玉米面也是可以用的,不过我们用的是小苏打,跟酵母不一样,并且玉米面没有什么筋度不容易发,还是建议少量加。
3、爱吃坚果的可以加入一些,例如蔓越莓,葡萄干,芝麻,核桃,南瓜子,杏仁之类的。
4、盐不能加太多,真的很咸的。

菜谱标签:私房菜
相关食材:鸡蛋

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