当前位置:首页 > 菜谱分类 > 乡村版炒三丝

乡村版炒三丝

菜谱编号:401-842
乡村版炒三丝是【四夕明仔】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡村版炒三丝”。
乡村版炒三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乡村版就是让农民伯伯能够吃上肉丝,所以这也可以说是荤三丝,不同于素三丝,这样更适合参加一天劳作的农民!

乡村版炒三丝主厨:四夕明仔

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉丝:300克土豆丝:300克
胡萝卜丝:200克--
辅助料用量
豆瓣:适量姜片:适量
大蒜:适量花椒:适量
蒜苗:适量八角:适量
鸡精:适量盐:适量
香油:适量料酒:适量
红薯粉:适量酱油:适量
辣椒:适量胡椒粉:适量

乡村版炒三丝的做法步骤

  • 第三步:瘦肉切丝,加入香油,酱油,鸡精,盐,胡椒粉,料酒,红薯粉用手抓匀!如果条件适合可以加入少许鸡蛋清。
  • 第四步:姜切片,大蒜切片,蒜苗切段儿,辣椒切段儿,豆瓣儿剁碎,八角掰碎,花椒适量。
  • 第五步:起锅烧油,大火把调料炒香,倒入腌制好的肉丝炒散,依次倒入胡萝卜丝,土豆丝翻炒断生。
  • 第一步:胡萝卜切丝。
  • 第二步:土豆切丝备用。
  • 第六步:鸡精盐调味,起锅装盘。
  • 乡村版炒三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢香油的可以加,不喜欢的可以不要,根据自己的口味调味!

    乡村版炒三丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【四夕明仔】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乡村版炒三丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜