田螺塞肉
田螺塞肉是烘焙有方～蒸烤教学服务分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“田螺塞肉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的田螺塞肉。
菜式简介
田螺，具有清热利水、消暑解渴、滋阴养肝等功效，含有丰富的维生素A是“明目”佳品，且口感鲜香肥美，让人欲罢不能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 田螺10个
- 猪肉馅200克
- 生粉适量
- 盐5克
- 料酒10ML
- 葱适量
- 糖2克
- 姜适量
- 蒜末适量
- 辅助料
- 胡椒粉2克
田螺塞肉的做法步骤
田螺塞肉做法技巧/窍门/补充说明：
三个小细节很关键：1、姜葱要用足，除了肉馅，田螺壳也需要用葱姜水煮沸去异味；2、肉馅不可塞得太满；3、先后使用猪油和麻油调味才香。
相关食材：田螺