素炒冬笋
素炒冬笋是寻梦一ZbDu分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“素炒冬笋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒冬笋。
菜式简介
冬笋营养价值高，但是如果处理不好就会有涩味和麻味，影响口感。新鲜的冬笋要现吃现扒，焯水2分钟，炒时加一点点白糖，大火快炒又鲜又嫩相当好吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 冬笋1个
- 青椒半个
- 红甜椒半个
- 姜1小块
- 葱1段
- 辅助料
- 油少许
- 蚝油少许
- 白糖少许
- 盐少许
- 五香粉少许
- 料酒1勺