自制麻辣烫
自制麻辣烫是harriet1003分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“自制麻辣烫”制作过程分37个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制麻辣烫。
菜式简介
这是一道麻辣适中的家庭麻辣烫，在家做干净又美味，可以根据自己的喜好调整口味。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉大约200克
- 鸡肾3个
- 鸡血1碗
- 姬珍菇100克
- 莴笋1根
- 笋子适量
- 火腿肠1根
- 木耳50克
- 小葱适量
- 蒜头4-5瓣
- 姜1块
- 干红辣椒适量
- 葱白几根
- 辅助料
- 火锅底料1袋
- 植物油大约200毫升
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉少许
- 淀粉1匙羹
自制麻辣烫的做法步骤
自制麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明：
温馨小提示：
1喜欢吃什么就放什么。
2麻辣口味和食材的多少可以调整。
3因为火锅底料有咸味，我只加了些生抽调味没有额外加盐。（重口味者可适当添加）